Resep Ayam Rica-Rica Jawa yang Lezat

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica Jawa Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-Rica Jawa, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica Jawa yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-Rica Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ayam Rica-Rica Jawa yang dapat kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Jawa adalah 8 - 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica Jawa diperkirakan sekitar 2 - 3 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica-Rica Jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Jawa menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source : @meibasuki (IG) Resep aslinya pakai daging tapi saya ganti pake ayam kampung. Ini beneran enak deh, harus dicoba. Suami aja suka banget 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Jawa:

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong-potong
2. Secukupnya air
3. 2 sdm santan instan (saya skip)
4. 5 sdm kecap manis
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 1 sdt garam (atau sesuai selera)
7. 1 sdt kaldu jamur (atau sesuai selera)
8. Bumbu Halus :
9. 15 siung bawang merah
10. 7 siung bawang putih
11. 5 butir kemiri, goreng
12. 3 cm jahe
13. 2 cm kunyit
14. 4 cm kencur
15. 3 buah cabe merah
16. Secukupnya cabe rawit (kalau suka pedas)
17. Secukupnya minyak goreng untuk menghaluskan bumbu
18. Bumbu Cemplung :
19. 1 lembar daun salam
20. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
21. 3 batang serai, geprek
22. 1 jempol laos, geprek
23. 1/2 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Jawa

1. Haluskan bumbu halus di food chopper/processor
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan matang
3. Masukkan lada bubuk
4. Masukkan kecap manis disekeliling minyak bumbu. Tunggu sampai kecap berbuih. Aduk rata
5. Masukkan ayam. Aduk hingga rata terbalut bumbu
6. Masukkan air, garam, santan jika pakai. Aduk rata. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan kaldu jamur. Koreksi rasa
7. Angkat dan hidangkan bisa dengan taburan bawang goreng

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!