Resep Rica-Rica Ayam Khas Manado yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rica-Rica Ayam Khas Manado yang Sempurna yang unik?, Resep Rica-Rica Ayam Khas Manado yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Rica-Rica Ayam Khas Manado Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam Khas Manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Khas Manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rica-Rica Ayam Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rica-Rica Ayam Khas Manado yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Khas Manado adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam Khas Manado diperkirakan sekitar 60 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rica-Rica Ayam Khas Manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Ayam Khas Manado memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

masakan khas Manado, yg identik pedas dan medok bumbu rempahnya 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam Khas Manado:

1. 500 gram Ayam potong kecil (saya pakai bagian sayap dan dada fillet)
2. 500 ml air
3. 7 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang sereh memarkan
6. 1 ruas lengkuas memarkan
7. 1 lembar daun pandan
8. 1 ikat kemangi
9. 4 sdm minyak goreng
10. Bumbu halus
11. 1 ruas jahe (bakar)
12. 1 ruas kunyit (bakar)
13. 3 butir kemiri (sangrai)
14. 1 buah tomat ukuran besar
15. 8 butir bawang merah
16. 6 siung bawang putih
17. 10 cabai merah
18. 7 cabai rawit
19. 1/2 sdm kaldu jamur
20. 1/2 sdt garam
21. 1/2 gula jawa ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam Khas Manado

1. Haluskan bumbu halus bisa langsung dengan blender semua ya, ini krn saya pengen lebih halus aja kemiri kunyit sm jahenya
2. Tumis bumbu, masukkan bumbu pendamping tumisan, masak hingga benar-benar matang sekitar 10-12 menit dengan api kecil ya
3. Jika bumbu sudah matang masukkan ayam, aduk hingga rata lalu tambahkan kaldu, garam dan gula serta air
4. Biarkan selama 25-30 menit dan tunggu hingga air bumbu reduced setengahnya. aduk hingga rata kembali
5. Masukkan daun kemangi aduk hingga rata lalu matikan api
6. Sajikan selagi hangat 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rica-Rica Ayam Khas Manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!