Resep Rica-rica Ayam Kemangi, Lezat

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica Ayam Kemangi yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Rica-rica Ayam Kemangi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Ayam Kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rica-rica Ayam Kemangi yang bisa kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica-rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Untuk yang suka pedas boleh tambah cabe rawit merah yaa, untuk resep saya ini pedasnya masih wajar 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. 5 potong sayap, cuci bersih masing-masing bagi jadi 2
2. 250 ml air putih
3. 1/2 sdm garam, sesuaikan selera
4. 1 sdm gula pasir, sesuaikan selera
5. 1 batang sereh, geprek
6. 2 lembar daun salam
7. 1 lembar daun jeruk
8. Secukupnya daun kemangi
9. Secukupnya pete, optional
10. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
11. Bumbu halus
12. 3 buah cabe keriting merah
13. 2 buah cabe rawit merah
14. 4 buah bawang merah
15. 2 buah bawang putih
16. 2 buah kemiri
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas kencur
19. 1 buah tomat merah, optional

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi

1. Haluskan bumbu, kalau mau lebih halus bisa dengan blender/Chopper, sisihkan. Saya pakai ulekan manual
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu matang (minyak dan bumbu mulai terpisah)
3. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar sampai kulit ayam berwarna putih pucat
4. Setelah itu baru masukkan airnya, bumbui garam dan gula pasir, aduk rata, masak sampai ayam matang empuk dan air menyusut setengahnya
5. Koreksi rasanya lebih dulu, kemudian masukkan Pete dan daun kemangi. Aduk rata masak sebentar, sesuaikan selera mau airnya habis atau masih nyemek (ada airnya sedikit). Saya suka yang masih nyemek
6. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!