Resep Rica-Rica Ayam, Enak Banget

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Rica-Rica Ayam yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Membuat Rica-Rica Ayam, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rica-Rica Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rica-Rica Ayam yang bisa Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam diperkirakan sekitar 40 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rica-Rica Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ceritanya hari ini (6 Februari) semua pasar di sekitar rumah tutup berdasarkan surat edaran dari gubernur Jateng, pak Ganjar. Makanya, saya coba ublek ublek kulkas sekalian bersih-bersih dan nemu seperempat kilo ayam. Lumayan kan, buat lauk makan siang. Ini bikinnya simpel banget, dan seperti biasa.. takarannya menggunakan ukuran "kira-kira". Sesuai feeling aja😂

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam:

1. 1/4 kg ayam negeri
2. 400 cc air bersih
3. 3 sdm minyak goreng
4. 3 siung bawang putih
5. 5 siung bawang merah
6. 2 buah kemiri
7. 5 tangkai cabai rawit
8. 5 tangkai cabai keriting
9. 2 lembar daun jeruk
10. 1 lembar daun salam
11. secukupnya Garam, kaldu jamur, dan gula merah
12. 1/2 buah tomat hijau ukuran sedang
13. Daun bawang sebagai pelengkap

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. sambil siapkan air rebusan untuk ayam.
2. Setelah bersih, masukkan ayam kedalam air rebusan. Tunggu hingga air berwarna keruh dan segera matikan kompor. (Tidak perlu sampai mendidih)
3. Buang air rebusan pertama, kemudian siapkan lagi 400 cc air bersih, rebus ayam hingga setengah matang (±10 menit).
4. Sembari menunggu ayam, blender bawang putih, baper, cabai dan kemiri hingga halus.
5. Setelah ayam mulai berwarna putih kekuningan, matikan kompor, sisihkan airnya (jangan dibuang).
6. Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil, pisahkan dengan tulangnya.
7. Tuang minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruknya.
8. Setelah harum dan bumbu agak menggumpal, segera tambahkan 200cc air kaldu ayam.
9. Masukkan 1 sdt garam, ½ sdt kaldu jamur, dan 2 sdm gula merah yang telah diremukkan.
10. Koreksi rasa, kemudian masukkan ayam dan tomat.
11. Tutup wajan, tunggu hingga air menyusut dengan api sedang.
12. Setelah air mulai menyusut (tersisa setengahnya), koreksi rasa kembali.
13. Aduk sebentar ayam, matikan kompor. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!