Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica-Rica, Lezat

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-Rica, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Rica-Rica yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Hampir lupa kalau Punya ayam Kampung di kulkas, karena bingung mau masak apa, akhirnya cek resepnya mba Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" yg sudah lama Ada di cook Mark. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AyamRicaRica #OlahanAyam #AnekaOlahanAyam Resource : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:

1. 1 ekor Ayam (sy 1/2 ekor)
2. 1/2 Buah jeruk nipis (ambil airnya)
3. 2 cm Kunyit (haluskan)
4. 1/4 sdt Garam
5. Bumbu Halus :
6. 1 ons Cabe Kriting (sy pakai 7 Buah)
7. 1/2 ons cabe Rawit (sy pakai 6 Buah)
8. 5 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih (sy cuma pakai 3 siung besar2)
10. 2 cm jahe
11. 2 cm kunyit
12. 3 Butir kemiri
13. 2 cm Lengkuas (sy skip lagi ga Punya)
14. Bumbu Kasar :
15. 3 batang serai
16. 1 lembar daun pandan
17. 5 lembar daun sala
18. 5 lembar daun jeruk
19. 2 ikat daun kemangi (sy skip krn ga Punya)
20. 2 batang daun bawang (tambahan dari Saya)
21. Secukupnya garam
22. Sejumput Gula pasir (tambahan dari Saya)
23. Secukupnya penyedap Rasa (sy skip)
24. Secukupnya air matang
25. Secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Ayam Rica-Rica

1. Potong2 Ayam, kemudian cuci bersih, lumuri dengan kunyit yg sudah dihaluskan (bs pakai kunyit bubuk) air jeruk nipis (1 sdm) dan Garam, diamkan selama 15 Menit supaya menyerap. Setelah itu goreng ayam 1/2 Kering, sisihkan.
2. Siapkan Bumbu yang Akan di haluskan kemudian cuci bersih, Setelah itu haluskan dengan Blender, sisihkan. Siapkan bumbu Kasar, simpul daun pandan, potong2 kasar daun jeruk dan daun bawang.
3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus sampai Harum kemudian masukkan, daun salam, daun pandan dan sereh, masak sampai Harum. Masukkan ayam aduk rata.
4. Beri air, masak hingga air sedikit menyusut, tambahkan Garam dan gula, aduk rata masak hingga tercampur rata, masak lagi hingga air menyusut banyak. Setelah air menyusut tambahkan daun jeruk dan daun bawang.
5. Aduk rata, masak lagi sebentar, koreksi Rasa, kemudian angkat, siap di sajikan dengan Nasi hangat, Selamat mencoba 😉🙏

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!