Bagaimana Menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO, Menggugah Selera

Februari 20, 2022 Posting Komentar

Rica Ayam ala RICA ISI SOLO

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Rica Ayam ala RICA ISI SOLO, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam ala RICA ISI SOLO yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica Ayam ala RICA ISI SOLO, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Ayam ala RICA ISI SOLO adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Ayam ala RICA ISI SOLO diperkirakan sekitar 30menitan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Ayam ala RICA ISI SOLO menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Hai! Lama gak upload. Tiba2 paksu rikues bikinin rica ala rica ISI solo, salah satu tempat makan favorit kami jaman kuliah di Solo, ofcourse bagi para pencinta pedas, yukk dicobak!

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ayam ala RICA ISI SOLO:

1/2 kg dada ayam,potong dadu (bisa oplos pake bagian paha jg, potong kecil2, usahakan ada bagian tulangnya dikit spy kaldunya lebih kental)
Bumbu halus:
8 siung bawang putih
6 siung bawang merah
20-40 buah rawit merah (sesuaikan sesuai selera, sebagian dihaluskan, sebagian utuh)
10 buah Cabe kriting merah (saya skip krn habis)
3 butir kemiri (saya pake kemiri bubuk 1/2 SDM)
2 ruas kunyit (saya pake kunyit bubuk 1/2sdm)
2 ruas jahe
Bahan lain:
2 ruas lengkuas iris-geprek
1 buah bawang bombay
2 batang sereh
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdm lada bubuk
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1-2 balok kecil gula merah / sekitar 3 SDM gula merah halus (disesuaikan saja dgn selera)
Kaldu bubuk secukupnya (saya pake kaldu jamur totole)
1 sdt garam
4 SDM kecap
Air secukupnya (kurleb 500cc-1 literan)
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam ala RICA ISI SOLO

Blender bumbu halus. Iris bawang bombay. Tumis bawang bombay, sereh, laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan ketumbar dan lada bubuk. Aduk2 sampai wangi+ckp matang.
Masukkan gula merah, tumis sampe caramelized. Masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu. Aduk2 sampe agak resep ke daging.
Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih. Masukkan rawit utuh kalo mau lebih pedas. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan tambah sedikit kecap agar warna lebih pekat. (Silahkan koreksi rasa, kalo kurang pedas bs tambahkan rawit yg dihaluskan, kalau kurang pekat bisa tambahkan potongan gula merah lagi, sesuai selera)
Tunggu sampai matang, bumbu resep ke daging (biasanya warna akan makin pekat, kuah mulai mengental dan lapisan minyaknya keluar). Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng☺️